Jak se vařívalo kdysi a jak dnes, A-Ž

Jak se vařívalo kdysi a jak dnes, A-Ž, nakladatelství Viking

Jak se vařívalo kdysi a jak dnes, A-Ž, nakladatelství Viking

  • Autor: Jaroslav Vašák
  • Nakladatelství: Viking
  • Rok vydání: 2016
  • Počet stran: 1460
  • Autor obálky: qelb
  • ISBN: 978–80–7482–222–3 (ePUB)
  • ISBN: 978–80–7482–223–0 (MOBI)
  • ISBN: 978–80–7482–224–7 (PDF na CD)

Koupit knihu

v elektronické podobě (eKniha/eBook):

eReading.cz ePub mobi
PalmKnihy.cz ePub mobi
Knihulka.cz ePub mobi
Wknihy.cz mobi
Martinus.sk ePub mobi
DataBook.cz ePub mobi
eky.sk ePub mobi
Kosmas.cz ePub mobi

Ukázka knihy:

mobi MOBI: Jak se vařívalo dříve a jak dnes, A–Ž

ePub ePUB: Jak se vařívalo dříve a jak dnes, A–Ž

PDF PDF: Jak se vařívalo dříve a jak dnes, A–Ž

PDF PDF pro čtečky: Jak se vařívalo dříve a jak dnes, A–Ž


Všichni vědí, co je oukrop, šnitlík, prdelačka, babské ucho, vejmrda či cmunda. Máme možná pocit, že nás žádné tradiční jídlo nemůže překvapit. Ale co třeba kaprové mléko, třebule, kundrábek, panádl nebo gerštl? Používáte často vopich, hlavatici či prezle? Zpejchnete cibuli? Myslíte, že ne? Nedáte si čas od času lampredu či pajšl? Mlsáte parfait? A co byste udělali, kdyby po vás chtěl někdo fidibus?

Kniha Jak se vařívalo kdysi a jak dnes vás uvede do kuchyní našich babiček i jejich babiček, a někdy až do 16. století. Ale hlavně vám ukáže, jak se různé recepty proměňovaly v běhu času, protože pro každý tradiční pokrm najdete recept nejenom z dob dávno i nedávno minulých, ale zároveň i popis, jak jej připravit dnes.

Kniha je doplněna o slovníček vysvětlující nepříliš běžné kulinářské výrazy a čtenář se seznámí i s nejznámějšími kuchařkami a kuchaři.



© Na tento web se vztahuje Copyright.   Využívám webhosting ToJeOno.cz   Nová encyklopedie Wikina.